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Macelleria - Negozio Storico
Via Tosco Romagnola Est, 553
Orari di apertura
da Lun a Sab 6:30-14:00 / 16:00-21:00
Mer 6:30-14:00 / Pomeriggio: Chiusi
Dom Chiusi
Tel. 0571 418764

Macelleria - Laboratorio e Spaccio
Via Tosco Romagnola Est, 633
Orari di apertura
da Lun a Sab 7:00-14:00 / 16:00-20:30
Mer 7:00-14:00 / Pomeriggio: Chiusi
Dom Chiusi
Tel. 0571 418727

Enomacelleria - Degustazioni
Via Tosco Romagnola Est, 557
Orari di apertura
da Lun a Sab 12:00-14:30 / 19:00-22:30
Mer 12:00-14:30 / Sera: Chiusi
Dom Chiusi
Tel. 0571 418764 
Cell. 349 216 5896

MACELLERIA LO SCALCO - SAN MINIATO

Degustazioni
in Macelleria

ORARI DI APERTURA
Da Lunedì a Sabato: 12:00 – 14:30 | 19:00 – 22:30
Mercoledì: 12:00 – 14:30
Domenica: Chiusi

Dal banco al piatto. Davvero.

MACELLERIA LO SCALCO - SAN MINIATO

La nostra cucina

La nostra cucina è semplice, tradizionale e basata sulla materia prima: la nostra carne. Non abbiamo un menù fisso, perché da noi il menù sarebbe limitante!

Qui troverai sempre dei piatti del giorno, ma il vero valore aggiunto è la possibilità di portare in tavola il taglio di carne che preferisci, direttamente dal bancone. Ciò che vedi sul bancone è degustabile, dai prosciutti speciali prodotti in serie limitatissime, alle specialità di nicchia come il mallegato o i fegatelli, alle lombate da cui ricavare le bistecche!

Oltre alla scelta però ti offriamo sempre delle certezze: la certezza di trovare una meravigliosa selezione di salumi toscani e di formaggi da tutta Italia, le tartare di chianina, classiche, oppure condite con il tartufo, gli hamburgeroni, le bistecche, le zuppe della tradizione e le lunghe cotture: brasati, stracotti e spezzatini.

MACELLERIA LO SCALCO - SAN MINIATO

La nostra cantina

Negli anni ci siamo mantenuti informali e focalizzati sulla materia prima, ma un po’ per passione e un po’ per gusto abbiamo costruito una grande cantina, con una vasta selezione di vini toscani e italiani. Il vino è un compagno di viaggio preziosissimo per la carne ed è anche un altro modo di conoscere e di amare il nostro territorio.

MACELLERIA LO SCALCO - SAN MINIATO BASSO

VIA TOSCO ROMAGNOLA EST 553 – SAN MINIATO

ORARI DI APERTURA
Da Lunedì a Sabato: 6:30 – 14:00 | 16:00 – 21:00
Mercoledì: 12:00 – 14:30 | Pomeriggio: Chiusi
Domenica: Chiusi

VIA TOSCO ROMAGNOLA EST 633 – SAN MINIATO

ORARI DI APERTURA
Da Lunedì a Sabato: 7:00 – 14:00 | 16:00 – 20:30
Mercoledì: 7:00 – 14:00 | Pomeriggio: Chiusi
Domenica: Chiusi

VIA TOSCO ROMAGNOLA EST 557 – SAN MINIATO

ORARI DI APERTURA
Da Lunedì a Sabato: 12:00 – 14:30 | 19:00 – 22:30
Mercoledì: 12:00 – 14:30 | Sera: Chiusi
Domenica: Chiusi